【博客來領導與管理類書籍推薦】燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流－samuelgwjm27@outlook.com

今天要介紹這本書：燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

相信手機的出現應該改變很多人的習慣，其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧，尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價，然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價，

買書通常是去博客來或是pchome，這兩家的價格都差不多，就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢？

方便、快速、累積點數、轉購物金

博客來商品網址: 燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

商品訊息:

燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流內容描述:

本書收錄市面最齊全310支本格燒酎．泡盛酒款，嚴選101間歷史悠久的酒造，

以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎，開發出兼顧傳統與創新的製程技術，

打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌，再次掀起燒酎熱潮！

☆酒款、酒造名稱附註中˙英˙日讀音完全對照，挑酒、買酒不出錯。

☆依酒款、酒造分類索引，快速查找SSI專家品飲筆記。

☆12種關鍵香氣、味道地圖，完整分析每一支酒的特徵屬性。

☆依循SSI專家的推薦飲用方式與料理餐搭重點筆記，將燒酎美味最大化。

☆原料、用水、蒸餾、貯藏、酒精濃度，製程履歷一覽無遺。

～2000年至今，日本掀起了以本格燒酎為主角的第三波燒酎熱～

「連過去少有機會接觸到本格燒酎的九州地區以外消費者，也認識到本格燒酎的美味。一掃燒酎『又臭又難喝』的刻板印象，口感高雅的酒款陸續問世，愈來愈多人知道原來還有加冰塊、兌水、兌熱水等增添魅力的喝法。在不景氣的年代，眾人重新發現本格燒酎的魅力就在『便宜又好喝』，加上近期吹起健康風潮，推波助瀾下第三波燒酎熱潮延燒至今。尤其過去『芋燒酎是老頭在喝的』這類印象強烈，但現在無論年輕人、女性都喝芋燒酎，還樂在其中。可見燒酎的喝法日新月異，仍不斷進化。」－－擷自內文

本格燒酎的魅力持續進化！本書帶你認識第三波熱潮的品飲趨勢：

?意想不到的多樣化原料

從甘薯、麥、米、黑糖等四大原料，到綠茶、牛乳等特殊原料，

介紹由超過20種原料釀製而成的310支燒酎。

?強調香氣與口感的品飲體驗

酒精味不再是品飲燒酎時的唯一感受！

從原料、釀造、蒸餾到調和，每個環節都是創造獨特香氣與口感的重要步驟。

?料理與酒的完美搭配讓美味倍增

紅酒講究精準餐搭，近來日本酒與燒酎亦是不遑多讓！

從海鮮、和食、中式到西式料理甚至甜點，專家精挑細選提供最佳搭配酒款建議。

?飲用方式多變化

純飲，兌水、熱水、氣泡水，或是加熱、加冰塊，本書列出每一支酒款最適合的飲用方式，輕鬆品嘗最佳風味。

?基礎知識不可不知

學習燒酎從廣至深的背景知識，將為您的品飲經驗帶來更多樂趣！

從原料、製程、法規到歷史……跟著專家走訪老鋪酒造，深入理解燒酎文化。

審訂推薦

「燒酎是日本蒸餾酒的傳統工藝，不同的原料與手法能展現出不同的風格，讓我們一起探索這迷人且多元的燒酎世界。」－－日本SSI酒匠&日本酒學講師歐子豪審訂推薦

燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流簡述:

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作者：日本酒侍酒研究會?酒匠研究會聯合會

新功能介紹
譯者：葉韋利
出版社：積木

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出版日期：2016/11/24
語言：繁體中文

看了商品的介紹，應該很想下手吧～

心動不如馬上行動，趕緊到博客來看看>>燒酎圖鑑：從經典款到個性派！收錄310支必喝燒酎與泡盛，介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

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